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美食天下:土豆红烧肉做法

2019-10-18 来源:自集趣事网

美食天下:土豆红烧肉做法

美食天下:土豆红烧肉做法

食材明细

主料五花肉1000克土豆2个大葱1根辅料料酒1碗生抽3茶匙细盐适量白糖1茶匙酱料1茶匙咸鲜口味烧工艺半小时耗时。

土豆红烧肉的做法步骤


博狗最新登陆平台 1如图这款奶奶版的红烧肉备料:五花肉一条,土豆二个,大葱一段。


2将所用的食材先洗切好,因为后序需要焖煮,食材我就切的都比较大一点。


3将电陶炉先最高火力档热锅,炒糖色。


4在炒糖色的时候要注意,划炒次数要多一点,这样子糖色炒出来色美味不苦。


5然后再将改刀好的五花肉下锅,先煎再炒,让五花肉均匀上色及出油。


6炒至如图这样子的色泽就可以了,如果朋友们不加土豆的话,那在这个步骤里就将多余的油沥出来。


7然后再加入提香用的大葱,我这家里就只有大葱了,如果朋友们家里要是有洋葱或是八角的话,朋友们可以换成其它提香的食材,也可以根据自家人的喜好来更换。


8备好料酒 ,生抽,细盐,酱料调配成一碗,然后同等的清水再加入一碗。


9再根据喜辣的程序,可以加入一点辣椒来调配。


10上盖,减火力,焖煮至五花肉熟烂。


11汤汁还剩少许的时候,就可以加入土豆,再上盖焖煮至土豆熟透就可以。


12汤汁还剩少许的时候,就可以加入土豆,再上盖焖煮至土豆熟透就可以。


13临出锅前再加入适量的葱花,提香又点缀菜色,今天吃饭就不用催促孩子快吃快吃。因为孩子已经全心全意的与米饭还有红烧肉在奋斗了。

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